【强国看农业】智慧育种、细胞“种”肉 解锁农业科技密码

 新闻中心     |      2023-10-28

  强国必先强农,农强方能国强。从会种地到“慧”种地,从食物观到大食物观,加快推进农业由增产导向转向提质导向,“藏粮于技”正成为现实。为展现广袤大地农业现代化奔涌的新气象、新探索,更好地促进各地全面推进乡村振兴,央广网特别推出“强国看农业”系列报道,记者走进田间地头、现代农业园区、农业科研基地,带您一起领略大美中国的农业新“丰”景。

  广袤田野上的无人机快速精准地采集作物表型数据,加速智慧育种;见不到阳光,没有土壤,植物工厂里的蔬菜依然生长旺盛;不用养猪就能吃到猪肉,从实验室“种”出猪肉来……在南京国家农业高新技术产业示范区(以下简称“南京国家农高区”),新技术、新农机扎根田间,让农业生产变了样。

  南京农业大学白马教学科研基地上,随处可见教授和学生的身影。“我们常年做的是种质资源的表型研究,用信息化的手段去看哪个品种好,然后研究怎么样将好的品种培育得更好。”南京农业大学副教授金时超指着对面的水稻试验田介绍,曾经涉及作物产量的表型要等“长出来”才能“看见”,作物的抗病性要等发病了才知道。现在随着自动化、信息化、智能化技术的快速发展,作物表型组学平台可以解决以前靠人工无法解决的难题。

  “不久前,我们团队实现了‘室内植物三维重建技术’成果的转化,为更全面、更立体地观察植物生长发育的时空变化提供了关键技术支撑,有助于赋能作物学高质量发展,为生物育种和粮食安全保驾护航。”金时超笑着告诉记者,未来将努力实现作物育种和农业生产的智能化、工厂化和无人化。

  农业现代化是中国式现代化的重要组成部分,也是建设农业强国的必要条件。在深能南京植物工厂,栽培架上绿油油的蔬菜在彩光的照射下,呈现出满满的科技感。深能南京能源控股有限公司生产部农业生产主管许桂俊随手拿起一株生菜介绍道,仅需要一小块吸满营养液的可降解海绵,植物就可以尽情生长,实现栽培过程中无土无农药。而在南京周子未来食品科技有限公司,还能实现不用养猪就可以吃到猪肉。某食品科技有限公司首席执行官丁世杰告诉记者:“细胞培养肉是利用动物细胞增殖能力,在体外大规模培养我们想要的肌肉或脂肪细胞,最后将细胞重新组合成我们想要的肉,就是所说的用动物细胞‘种’肉。”

  从会种地到“慧”种地,科技和人才是建设农业强国的关键。南京国家农高区现拥有国家及省市科研平台91个、高层次“双创”人才200多名,承担农业科技项目350多项、取得农业科技成果650多项。

  强农兴农,科技先行。截至2023年7月,南京市农业科技进步贡献率达72.8%,以国家农业高新技术产业示范区和国家现代农业产业科技创新中心为双重驱动,南京正为现代农业产业发展按下快进键。

  在南京国家农业高新技术产业示范区,新技术、新农机扎根田间,让农业生产变了样。